こんにちは、ゆるねこです。
11月9日にカンブリア宮殿で
沖縄発祥のある塩の専門店
塩屋（まーすやー）が特集されるのですが、
なにやら珍しい塩も出てくるようです。
テレビに映ってて私が気になったのは、
トリュフ塩。
高級品のトリュフを
塩と一緒にした贅沢な一品です。
トリュフなんて普段食べないけど、
一体何の食べ物にかけるのか？
値段はどれくらい？と
とても気になってきました(*’▽’)
ということで、今回は
トリュフ塩について見ていきましょう！
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トリュフ塩ってどんなの？
トリュフ塩とは、
トリュフを乾燥させたものを岩塩と合わせたもの。
岩塩にもトリュフの香りが移っていて
食材に振りかけるといい香りがするんです。
トリュフは、黒と白があるので
トリュフ塩も、
黒トリュフ塩と白トリュフ塩の2種類があります。
違いは、
白トリュフ塩の方が香りが一段と強いみたいです。
料理に合わせるなら、
白トリュフ塩は魚系、黒トリュフ塩は肉系の料理が
相性がいいようです。
トリュフ塩、何にかける？口コミも調べてみた
普段食べることないトリュフ塩、
もし買ったら何にかければいいんだろう…？
と悩むかもしれませんが、
トリュフ塩は
卵料理や、肉料理、パスタや
サラダなどの野菜など
結構なんでも合います！
この前買った黒トリュフ塩が万能すぎる
— にゃあさん (@0v0104an) 2017年10月9日
友人がトリュフ塩を愛用していますが、
目玉焼きにかけると、
豊潤で濃厚な味わいになる！といっていました(*’▽’)
トリュフ塩、フライドポテトでも美味しいです！
きっとセレブが食べるポテトの味がしそうです(*’ω’*)
トリュフ塩のフライドポテトだお！ pic.twitter.com/wt3ToFqUGC
— ゆいぽん (@yuyuoxo) 2017年10月23日
意外だと思ったのは、
トリュフ塩がご飯にもあうこと。
トリュフ塩にぎり #OnigiriAction pic.twitter.com/q1TAksKFHf
— コフ@芋は煮えた！ (@kovkov) 2017年10月11日
トリュフの香りが他の食材を引き立ててくれ、
ワンランク上の味に仕上げてくれます！
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トリュフ塩の値段はいくらくらい？
高級品のトリュフを使った塩って
なんだか高そうなので値段を調べてみました。
写真は黒トリュフ塩は、
塩屋の通販では、50ｇで1296円でした！
白トリュフは50ｇで1355円です！
楽天では、半分の量の25gもありました！
【楽天ではこちら】
量も値段も50ｇよりお手軽!
トリュフ塩は値段が高いものもありますが、
少量なら値段も手ごろなので
気軽に試してみることができますね(*’▽’)
さいごに
いかがでしたでしょうか？
トリュフ塩を使うと、日常の食事が
ちょっぴり豪華になって料理や食事が
楽しくなりそうですね！
私も前から気になっていたトリュフ塩、
この機会に買って試してみたくなりました！
塩屋（まーすやー）のドレッシングソルトの合わせ塩も
一緒に買おうと思います！
こちらも普段の食事や料理に大活躍しそうな塩ですよ(*’▽’)
↓↓
沖縄の塩専門店の塩屋（まーすやー）の塩や雪塩お菓子のおすすめや通販は？【カンブリア宮殿】
では、最後まで読んでいただいて
ありがとうございました。