こんにちは、ゆるねこです。
焼き芋が食べたくなる
寒い季節が今年もやってきましたね。
さつまいもといえば
11月18日の鉄腕ダッシュでは、
茨城県でシルクスイートを
作っている農家にTOKIOが出張します。
シルクスイート…なまえからして
滑らかでおいしそうな名前の
さつまいもですよね( *´艸｀)
今回は、出張ダッシュ村に出演される
元ヤンのイケメンさんや
通販、食べられるお店について
調べてみました。
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〔目次〕
出張ダッシュ村に出たシルクスイートを作る茨城県の農家はどこ？
11月18日の出張ダッシュ村で紹介
された農家さんは茨城県鉾田市にあります、
甘藷農園蔵元・鹿吉です。
甘藷は、カンショと読み、
サツマイモを意味します。
甘藷農園蔵元・鹿吉の当主の吉田喜一さんが元ヤンでイケメン！
出典:https://www.ibaraki-shokusai.net/
サツマイモを育てるのは
甘藷農園蔵元・鹿吉で生まれ育った
3代目当主の吉田喜一さん。
幼少の頃からさつまいも農家の
家の仕事のお手伝いをしていました。
ずっとさつまいもを見て育ってきたため
さつまいもを見るのも嫌いになってしまいます。
でも、旅行先で焼き芋を買ったときに
『このさつまいもが一番うまい！』と
屋台の人が話してくれたものが、
実家で育てているさつまいもでした。
実家で小さいころから自分もかかわって
作っているさつまいもが、
他の誰かに『すごくおいしい！』
と言ってもらえると、やはり嬉しいし
誇りを感じますよね。
このことがきっかけとなり吉田さんは
実家を継ぐことを決めました。
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甘藷農園蔵元・鹿吉で育てているさつまいもは？
鹿吉では、3種類のさつまいもを
栽培しています。
そして、品種ごとに以下のように
名前をつけています、
- 鹿吉紅福（紅はるか）
- 鹿吉金時（なると金時）
- 鹿吉絹錦（シルクスィート)
自社でオリジナルの名前を付けることで、
他の農家との差別化や、ブランディングを
図っています。
『うちのサツマイモはほかとは違うんだ！』
という吉田喜一さんのこだわりを感じます。
それに、自社でオリジナルの名前があると
さらに愛情込めてサツマイモが育てられる
ような気がします。
土からこだわったサツマイモづくり
茨城県鉾田市の土はさつまいもが
美味しく育つ柔らかい火山灰土でできて
います。
また、茨城県土づくりコンクールでも
最優秀賞を受賞していて、その知識を活かして
サツマイモづくりをしています。
また、鹿吉では、9万坪もある畑を
すべて手作業で植え付けをします。
広大な広さの畑を一つ一つ丁寧に
手作業なんて、本当に大変ですよね。
以前TOKIOは出張ダッシュ村で
安納芋のお手伝いもしていますし、
その経験や村での経験を活かして
お手伝いしてくれるでしょうね～。
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鹿吉のシルクスイートのお取り寄せや通販方法は？
口コミを見ると、
『とても甘くおいしいので
切らさないようにしています』
という人もいる、ファンの多い
鹿吉のシルクスイート。
調べてみると、楽天などの
通販でも購入可能です。
こちらはシルクスイート5kg分です。
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水洗いしたさつまいもをトースターにいれ、
1時間ほどするとおいしい焼き芋ができます。
こちらは、シルクスイートの焼き芋です。
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冷凍なので、すぐに食べきらなくても
平気なのがいいですね。
鹿吉の焼き芋が買えるお店は？
鹿吉の焼き芋がお店にあったら
気軽に寒いときに買うことができて
いいなぁ～と思い、調べてみました。
Twitterによると、スーパーなどで
買った口コミも多く、
・小岩のハヤシフルーツ
・クイーンズ伊勢丹
などで買った人がいました。
今日はいつものスーパーで、茨城の鹿吉さんのシルクスィートを、get。前にいわきのベニマルで買って、美味しくてはまってた。以来、焼き芋はシルクスィート。 pic.twitter.com/ILTWJtnTcF
— kikurin (@kinakuroko) 2018年3月31日
いわきのベニマルでも取り扱ったことが
あるようです。
茨城県だと置いてあるスーパーも
多いのかもしれませんね！
茨城県民羨ましいです～