純国産きくらげでダイエット!レシピや栽培キットの通販お取り寄せは?【梅沢富美男のズバッと聞きます】

こんにちは、ゆるねこです。
梅沢富美男のズバッと聞きますは
3月20日はダイエットスペシャル!

今回登場する食材はきくらげ!
以前にも認知症予防食材として
梅ズバで紹介されていましたが
ダイエットにも効果があるんです。

まさに最強の食材であるきくらげ。
今回は番組で国産のきくらげや
栽培キットについても紹介される
そうです。
どんなものか気になりますね。

純国産きくらげとは?

実は、きくらげは日本国内で流通
しているものは97%が中国産です。
のこりの3%のうちでも、菌床を
中国より仕入れ、日本で栽培して
販売しているものもあるそうです。

今回梅ズバで紹介されるのは
菌床から、栽培する種菌まですべて
日本国産にこだわっているきくらげ。

その品質はあの飲食チェーン店の
リンガーハットも認めるほど。
なんと、長崎ちゃんぽんの食材として
使われています。

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きくらげに含まれる栄養素は?

きくらげにはゴボウの3倍の
食物繊維が含まれています。
食べすぎの予防や糖質の吸収を穏やか
にして血糖値が上がるのを抑えます。

ビタミンDも多く含まれており、
免疫力UPやカルシウムの吸収を促進
する働きがあります。
きくらげは食品の中でもなんと
トップクラスの含有量があるんです。
カルシウムも豊富でなんと牛乳の
2倍の量が含まれています。
血糖値の上昇を抑えれば糖尿病の
予防にもなりますし、カルシウムも
骨粗鬆症の予防にもなります。

ダイエットはもちろんですが、
日々の健康を向上するのにも
ピッタリの食材ですね。

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純国産きくらげの緑工房の栽培キットの通販・お取り寄せは?

今回梅ズバで紹介される
純国産きくらげと栽培キットは
「緑工房」で通販を行っています。

緑工房のきくらげは海外製のもの
とは違ったぷりぷりの食感が
特徴です。

冷蔵では1週間ですが、
冷凍することで2か月間の保存が
可能となっているので
いっぱい購入してもきちんと
使いきれそうです。

梅ズバで紹介されますし
もしかしたら緑工房のきくらげが
一瞬で売り切れるかもしれないので

楽天でも九州産の
きくらげを売っていたので
ご紹介します。

きくらげは中華のイメージが強いですが
てんぷらやアヒージョにしたり、
和食やイタリアンにも合う食材です。

個人的には、お鍋に入れて
食べるのがお手軽で好きですが、
アヒージョで海老と一緒にぷりぷりの
食感を堪能しながら食べるのも
美味しそうです。

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