群馬の桐生市の変わったうどん、ひもかわうどんって?

「わ~!これがひもかわうどん~!?」

ふと、テレビをつけたら、そんな声が聞こえてきた。

そのうどんは…

いや、うどんなの、それ?
うどんの割にはどんだけ幅広いのよ~~~?

なんていうか、麺というか面じゃね…?

 

と、私はテレビに向かってツッコミが炸裂。

今回は、見た目がうどんっぽくなさそうな

ひもかわうどんを食べる機会があったのでレポートしちゃいます~

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ひもかわうどんってどんなの~?

ひもかわうどんとは、群馬県桐生市が発祥のうどん。

1mmくらいの薄さで、幅広の麺が特徴です。
お店により、麺の幅は5cm~10cm以上といろいろあります。

2015年には、うどん日本一をきめるイベントでひもかわうどんが優勝しており、
今じわじわきている食べ物とみた!( ゚Д゚)

今回お邪魔したのは、桐生の2大ひもかわうどんのお店らしい、

めん処酒処ふる川 暮六つ 相生店に行ってきました~

お昼すぎてるのに、まだまだ混んでいた

着きました、ふる川!この看板が目印でした。

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日曜日の13時40分くらいでしたが、まだまだ列が…(;´Д`)

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店頭にある順番表に名前を書き、寒さのなか待っていました。

14時になると、ランチタイムの受け付けは終了だそう。

夜は居酒屋なんですね~

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14時までに名前を書いた人たちまで中に入れるようでした。

結構ギリギリの到着だったんだね…(;´Д`)

ちなみに駐車場は、お店に9台ほど
と、店の前の道路を100mくらいまっすぐ行った
交差点に第2駐車場があります。
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こちらも10台くらいは停められそうです。

名前を書いて50分くらい待って、ようやく中に入れましたよ~

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掘りごたつの席と、テーブル席がありました。

メニューを見てみたら、
たくさんの種類のうどんやそば。

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それぞれのメニューに、そば、うどん、ひもかわの3種類があります。

あれ、ひもかわとうどんって別々なんだね…(;´Д`)
つけ汁もあり、優柔不断な私はかなり迷いましたが、
肉なすつけ汁を注文!

もちろん、麺はひもかわですよ~~~

いろんなものに見えてくるひもかわうどん

注文から30分くらいして、やってきました。

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たたまれた布、ではなくてひもかわうどん。
なんだか、湯葉にも見えてくる・・・?

ひとまず箸で持ってみました。

てろ~~~ん…

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なんと一反木綿にも見える…!

大きいです。幅15㎝×長さ25cmくらいで、
ティッシュペーパーみたいな大きさ。

こんなに大きいので、結構恐る恐るつかんでみましたが
こしのある麺は重さで切れることもないです。

つけ汁は、濃いめで、少し甘辛の関東風おつゆ。
豚のうまみが溶け込んだつゆを吸ったなすがたまりません~
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一枚まるごと汁につけてみました。

幅広麺とつけ汁がよく絡んで美味しい~
冷たいひもかわうどんとアツアツで
味の濃いつけ汁が合います(*’ω’*)

そして、なんといっても
ひもかわうどんは

食感はラザニア、のどごしはワンタンのような感じ。

食べていると、

つるつる~

もっちもち~(*’ω’*)

ちゅるっちゅる~~~(*´▽`*)
ひもかわうどんの食感がたまりません~!

麺の幅が広いので、普通のうどんよりもより、
食感を感じることができます~!

口に運ぶ噛むすするときに

麺のもちもち~や、つるつるでなめらか~

な感じを楽しみながら食べるのがたまりません♪



ひもかわうどんは7枚ほど入ってて、
出てきたときはそんなに多くはないかな?と思ったけど

食べきったら結構お腹いっぱいでした(*’▽’)

ソースかつ丼もおいしいじゃーん!

そして、群馬名物でもあるソースかつ丼!

さすがに普通のサイズは無理なのでミニ丼ですが…

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こちらも美味しいです~(*’ω’*)

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つけ汁でも豚肉が入っていましたが、
こちらも旨みがあり、噛むと甘味も感じます~

お肉も柔らかいし、甘辛いソースのおかげで
ご飯も進んでしまいます。

もうずっと噛んでいたい…(*^▽^*)

さすが、群馬県は豚肉が名産品なだけありますね~!

まとめ

いやー、めっちゃ美味しかったです♪

幅広く、もちもちしてつるつるなひもかわうどんは、

見た目でも食感でも楽しめることができます!

ただ、時間には余裕を持った方がいいです!

今回ピークをずらして行きましたが、50分ほど待ちましたし、
注文してからも、普通のうどん屋さんよりも
出てくるのが時間がかかりました。

駐車場も、第一駐車場は常に満車で停められなかったので
第二駐車場に直接向かってもいいかもしれませんね。

営業時間、ラストオーダーなどについては、こんな感じです。

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行列すごいけど待ったかいがあったひもかわうどん♪

ぜひ、桐生市や、近くにきたら寄ってみてくださいね~(*’▽’)

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